{"id":6699,"date":"2025-05-15T12:27:05","date_gmt":"2025-05-15T10:27:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotel-simplon-lyon.com\/la-brasserie-georges-un-viaggio-culinario-e-storico-a-lione\/"},"modified":"2025-06-06T16:05:30","modified_gmt":"2025-06-06T14:05:30","slug":"la-brasserie-georges-un-viaggio-culinario-e-storico-a-lione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/it\/le-quartier-lyon-perrache\/la-brasserie-georges-un-culinario-e-storico-tour-di-lyon\/","title":{"rendered":"La Brasserie Georges: un viaggio culinario e storico a Lione"},"content":{"rendered":"\n<section class=\"heading wp-elements-5394f0a78d88dd46d7b3e734eafe96fc wp-elements-5394f0a78d88dd46d7b3e734eafe96fc wp-block-acf-heading has-text-color has-primary-color has-background has-white-100-background-color\">\n\t<div class=\"heading__container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"heading__background-picture\">\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1732\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Brasserie-Georges_photo-Facebook.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Brasserie-Georges_photo-Facebook.jpg 1732w, https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Brasserie-Georges_photo-Facebook-600x374.jpg 600w, https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Brasserie-Georges_photo-Facebook-1400x873.jpg 1400w, https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Brasserie-Georges_photo-Facebook-768x479.jpg 768w, https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Brasserie-Georges_photo-Facebook-1536x958.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1732px) 100vw, 1732px\" \/>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"heading__layout\">\n\t\t\t<div class=\"heading__content-wrapper has-white-100-background-color\">\n\t\t\t\t<div class=\"heading__content has-white-100-background-color\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p id=\"breadcrumbs\"><span><span><a href=\"https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/it\/\">Accueil<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"acf-innerblocks-container\">\n\n<div class=\"wp-block-group heading-content-group is-layout-grid wp-container-core-group-is-layout-96b258e4 wp-block-group-is-layout-grid\">\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-align-left heading__title has-primary-color has-text-color has-xx-large-font-size\"><strong>La Brasserie Georges: un viaggio culinario e storico a Lione<\/strong><\/h1>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\t<section\n\t\tstyle=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--theme-default);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--theme-default);\" class=\"block-container align wp-block-acf-block-container has-background has-white-background-color has-global-padding is-layout-constrained wp-container-acf-block-container-is-layout-89924dea wp-block-acf-block-container-is-layout-constrained\"\t>\n\n\t\n\n<div class=\"wp-block-group is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\"><strong>Una casa a misura d&#8217;uomo, semplice e sincera<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left has-large-font-size\">Se visiti Lione, \u00e8 impossibile non fermarsi alla leggendaria Brasserie Georges.<\/p>\n\n\n\n<p>Situata non lontano dal quartiere Perrache, questa brasserie \u00e8 molto pi\u00f9 di un semplice ristorante: \u00e8 una vera e propria istituzione di Lione, che unisce la tradizione a una cucina gustosa. Scoprirai un&#8217;atmosfera unica, dove ogni angolo del tavolo sembra raccontarti una storia&#8230; <\/p>\n\n\n\n<p><em>Credito fotografico: Brasserie Georges_Facebook<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<\/section>\n\n\t<section\n\t\tstyle=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--theme-default);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--theme-default);\" class=\"block-container align wp-block-acf-block-container has-background has-white-100-background-color has-global-padding is-layout-constrained wp-container-acf-block-container-is-layout-c5fca17f wp-block-acf-block-container-is-layout-constrained\"\t>\n\n\t\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-30cbf03a wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Brasserie dall&#8217;ambiente <mark class=\"has-inline-color has-secondary-color\">suggestivo<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>La Brasserie Georges, inaugurata nel 1836, \u00e8 uno dei pi\u00f9 grandi ristoranti d&#8217;Europa, un vero capolavoro architettonico. Non appena si apre la porta, si rimane colpiti dalla maestosit\u00e0 del luogo: alti soffitti affrescati, colonne imponenti e lampadari di cristallo. \u00c8 come se il tempo si fosse fermato. \u00c8 come se Lione ti avesse aperto le braccia per immergerti nella sua storia culinaria.   <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<\/section>\n\n\t<section\n\t\tstyle=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--theme-default);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--theme-default);\" class=\"block-container align wp-block-acf-block-container has-background has-white-background-color has-global-padding is-layout-constrained wp-container-acf-block-container-is-layout-c5fca17f wp-block-acf-block-container-is-layout-constrained\"\t>\n\n\t\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-30cbf03a wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Servizio <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">autentico<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>Il servizio alla Brasserie Georges rispecchia l&#8217;immagine del locale: caloroso, professionale e sempre con un pizzico di Lione.<br\/>I camerieri conoscono a fondo i loro piatti e sanno consigliarti, soprattutto sulla scelta del vino da abbinare al tuo pasto. C&#8217;\u00e8 anche un tocco di cordialit\u00e0 che ti fa sentire subito a casa. Un buon punto per l&#8217;atmosfera generale del locale.  <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<\/section>\n\n\t<section\n\t\tstyle=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--theme-default);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--theme-default);\" class=\"block-container align wp-block-acf-block-container has-background has-white-100-background-color has-global-padding is-layout-constrained wp-container-acf-block-container-is-layout-c5fca17f wp-block-acf-block-container-is-layout-constrained\"\t>\n\n\t\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-30cbf03a wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Cucina tradizionale <mark class=\"has-inline-color has-secondary-color\">generosa<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-grey-background is-layout-flow wp-container-core-details-is-layout-8a368f38 wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><br>Per quanto riguarda il cibo, la Brasserie Georges serve una cucina francese tradizionale, generosa e gustosa, proprio come i classici di Lione. Il gratin di quenelles, servito con una cremosa salsa di besciamella, \u00e8 un must.   <br><br><\/summary>\n<p>La salsiccia di Lione \u00e8 incredibilmente tenera. Servila con un bicchiere di vino bianco locale per esaltare i sapori locali.<br\/>Ma non \u00e8 tutto. Il menu offre anche una selezione di frutti di mare, piatti di carne cucinati alla perfezione e, per concludere, un superbo piatto di formaggi.    <br\/><br\/>Insomma, ce n&#8217;\u00e8 per tutti i gusti e non dimenticare di prenotare, soprattutto se vai nel weekend! La brasserie \u00e8 spesso piena, ma credimi, vale la pena aspettare.   <\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n\n\n\n<\/section>\n\n\t<section\n\t\tstyle=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--theme-default);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--theme-default);\" class=\"block-container align wp-block-acf-block-container has-background has-white-background-color has-global-padding is-layout-constrained wp-container-acf-block-container-is-layout-c5fca17f wp-block-acf-block-container-is-layout-constrained\"\t>\n\n\t\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-30cbf03a wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Un aneddoto <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-secondary-color\">storico<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>Durante la Prima Guerra Mondiale, serviva come mensa per i soldati e la brasserie fu persino utilizzata per riunioni segrete durante la Resistenza. Con la sua impressionante architettura e la sua ricca storia, \u00e8 come un libro aperto sul passato di Lione. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<\/section>\n\n\t<section\n\t\tstyle=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--theme-default);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--theme-default);\" class=\"block-container align wp-block-acf-block-container has-background has-white-100-background-color has-global-padding is-layout-constrained wp-container-acf-block-container-is-layout-c5fca17f wp-block-acf-block-container-is-layout-constrained\"\t>\n\n\t\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-30cbf03a wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.hotel-simplon-lyon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/04\/OURS-1.png\" alt=\"ORSO 1\" class=\"wp-image-2304\" style=\"width:200px\" srcset=\"https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/04\/OURS-1.png 350w, https:\/\/preprod.hotel-simplon.customr.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/04\/OURS-1-300x300.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"><strong>Informazioni<\/strong><br\/> <mark class=\"has-inline-color has-secondary-color\">informazioni pratiche<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Indirizzo:<\/strong> 30 Cours de Verdun, 69002 Lyon<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Orari di apertura :<\/strong> Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prezzi:<\/strong> aspettati di pagare tra i 30 e i 50 euro a persona, a seconda del tuo appetito (e della tua sete, ovviamente!).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Accesso:<\/strong> 10 minuti a piedi dall \u201cH\u00f4tel du Simplon, situato in posizione ideale a Perrache. Puoi anche prendere il tram (linea T1, fermata Perrache). Se hai voglia di fare una passeggiata, appena prima di entrare nella brasserie c\u201d \u00e8 una magnifica vista sul Rodano.  <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<\/section>\n\n\t<section\n\t\tstyle=\"padding-top:0%;padding-bottom:0%;\" class=\"block-container align wp-block-acf-block-container has-background has-white-background-color has-global-padding is-layout-constrained wp-container-acf-block-container-is-layout-4eed1cba wp-block-acf-block-container-is-layout-constrained\"\t>\n\n\t\n\n<div class=\"wp-block-group has-white-background-color has-background has-global-padding is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-2dcfafcc wp-block-group-is-layout-constrained\" style=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--theme-default);padding-right:0;padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--theme-default);padding-left:0\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Vuoi visitare altre zone della Vieux Lyon? Ecco la nostra selezione di luoghi, negozi e specialit\u00e0 da non perdere. <\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-a89b3969 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-label-button is-style-label-button--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/hotel-phenix.customr.fr\/le-quartier-vieux-lyon\/\">Visitare la vecchia Lione<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 1836, si trova di fronte alla stazione di Perrache come un set cinematografico, combinando frutti di mare, piatti cattivi e un servizio all&#8217;antica. Istituzione lionese per eccellenza, la Brasserie Georges \u00e8 molto pi\u00f9 di un ristorante: \u00e8 uno spettacolo in s\u00e9. 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